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綜合泰國(guó)媒體近日?qǐng)?bào)道，泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社銀行研究中心報(bào)告稱，2021年10月政府松綁封鎖措施以及接種疫苗人數(shù)增加之后，茉莉香米、白糖、木薯、棕櫚、南美白對(duì)蝦和牛肉價(jià)格呈上升趨勢(shì)，而白米、糯米、飼料玉米、生膠片和豬肉價(jià)格呈下降趨勢(shì)。

泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社銀行研究中心對(duì)2021年10月主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè)結(jié)果顯示，價(jià)格呈上升趨勢(shì)的有：

1、茉莉香大米價(jià)格在每噸10035銖至10090銖之間，較上一個(gè)月上漲2.45-3.01%，原因是對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)采取松綁封鎖措施，百貨公司和餐廳開(kāi)始恢復(fù)營(yíng)業(yè)，因此餐廳對(duì)茉莉香米的需求增加。

2、紐約市場(chǎng)原糖價(jià)格為每磅19.31-19.49美分（每公斤約13.98-14.11銖），較上一個(gè)月上漲0.70-1.60%，主要是受原油價(jià)格10月呈上升趨勢(shì)，從而對(duì)乙醇價(jià)格產(chǎn)生積極影響，同時(shí)激勵(lì)巴西糖廠加大甘蔗生產(chǎn)乙醇輛降低白糖產(chǎn)量。加上巴西干旱高溫天氣導(dǎo)致甘蔗產(chǎn)量有所下降。而印度的食糖出口問(wèn)題仍存在不確定因素，如果世界貿(mào)易組織（WTO）裁決印度對(duì)食糖出口補(bǔ)貼政策違反世貿(mào)規(guī)定，將影響到印度的食糖出口，導(dǎo)致全球糖產(chǎn)量下降。

3、木薯價(jià)格為每公斤2.13-2.18銖，較上一個(gè)月上漲0.47-2.83%，因?yàn)檎幱?021/2022木薯產(chǎn)季的開(kāi)始，上市的木薯數(shù)量有限并不足以滿足市場(chǎng)需求，2021年10月上市的木薯大部分被送到木薯淀粉工廠。

4、棕櫚價(jià)格為每公斤7.46-7.58銖，較上一個(gè)月上漲3.81-5.44%，原因是全球植物油庫(kù)存因熱帶風(fēng)暴和主要生產(chǎn)國(guó)出現(xiàn)蟲(chóng)害而有所減少，疫情使得全球第2大棕櫚油生產(chǎn)國(guó)馬來(lái)西亞面臨外勞不足問(wèn)題，導(dǎo)致出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品收割勞動(dòng)力短缺。

5、南美白對(duì)蝦價(jià)格為每公斤124.77-126.08銖之間，較上一個(gè)月上漲1.40-2.50%，原因是2021年10月松綁封鎖措施，餐廳恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，國(guó)內(nèi)疫苗接種率增加，民眾對(duì)旅行和外出就餐信心增加，推動(dòng)對(duì)蝦消費(fèi)的需求增加。預(yù)計(jì)10月蝦類(lèi)出口可能會(huì)因泰銖走軟，泰國(guó)蝦競(jìng)爭(zhēng)力提高而增加。不過(guò)10月的九皇齋節(jié)可能成為引起蝦價(jià)格下降的因素。

6、牛肉價(jià)格每公斤在95.50-96.00銖之間，較上一個(gè)月上漲0.40-0.93%，松綁疫控措施讓更多行業(yè)開(kāi)始恢復(fù)服務(wù)，預(yù)計(jì)牛肉消費(fèi)需求將增加。但10月正值九皇齋節(jié)期間可能影響到牛肉的需求，從而沖擊養(yǎng)殖戶活牛的銷(xiāo)售價(jià)格。

價(jià)格呈下降趨勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品有：1、濕度為15%的飯米稻谷，價(jià)格在每噸7350-7430銖之間，較上一個(gè)月下降0.10-1.17%，原因是越南大米受疫情期間嚴(yán)控措施的影響，水稻種植出現(xiàn)勞動(dòng)力短缺，所以全球市場(chǎng)走低趨于下降，從而影響到泰國(guó)大米的價(jià)格。

2、長(zhǎng)粒糯谷價(jià)格為每噸8010-8204銖之間，較上一個(gè)月下跌0.71-3.07%，主要是東北地區(qū)受宮森臺(tái)風(fēng)影響降雨量增加，而該地區(qū)是糯米的主要產(chǎn)地，所以糯谷的產(chǎn)量增加。

3、飼用玉米價(jià)格在每公斤7.95-8.08銖之間，因產(chǎn)量持續(xù)增加而較上一個(gè)月下降0.60-2.20%，同時(shí)預(yù)計(jì)2021年12月進(jìn)口玉米、小麥和大豆等原料代替玉米將分別下降1.04%、1.13%和1.67%。但如果企業(yè)通過(guò)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)以收購(gòu)注冊(cè)農(nóng)民的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致農(nóng)民銷(xiāo)售玉米的價(jià)格漲幅超過(guò)預(yù)期。

4、3級(jí)生膠片的價(jià)格在48.00-48.50銖之間，雖然泰國(guó)橡膠價(jià)格受泰銖兌美元貶值，以及泰南地區(qū)持續(xù)降雨和割膠工人短缺橡膠產(chǎn)量減少，但橡膠價(jià)格較上一個(gè)月下降0.06-1.19%，主要原因是主要貿(mào)易伙伴、外國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不明朗，從泰國(guó)進(jìn)口橡膠的需求有所下降。

5、生豬價(jià)格在每公斤64.73-66.11銖之間，較上一個(gè)月下降1.37-3.43%，主要是在九皇齋節(jié)期間一些民眾不吃肉，因此，豬肉消費(fèi)需求下降。