來源: 農(nóng)視網(wǎng) 2021-12-29 21:49:41



黃顙魚家族“添新丁”了!
搶食能力強、長得快、抗病力強、耐低氧、運輸耗損率低,鮮活出口到韓國,這些優(yōu)點集合于一身,它就是中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新產(chǎn)品成果之一,黃顙魚新品種“黃優(yōu)1號”。

說起黃顙魚,大家可能比較熟悉,黃姑子、黃臘丁、嘎牙子、黃鴨叫,這些都是黃顙魚的俗稱。皮光無鱗,肉質(zhì)細嫩、鮮美回甘,用黃顙魚制作的美食,已經(jīng)成為了餐桌上的常客。
清蒸黃顙魚
干鍋黃顙魚
從2012年至2020年,黃顙魚產(chǎn)量從25.7萬噸增長至56.5萬噸,全國淡水特色魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量排名第1位,是我國重要的經(jīng)濟魚類之一。
然而,常見的黃顙魚品種在養(yǎng)殖過程中存在的雌雄個體生長差異大、苗種存活率低、成魚不耐運輸?shù)葐栴},迫切需要新品種、生態(tài)高效的養(yǎng)殖技術(shù)、大規(guī)模培育苗種等先進技術(shù)的推廣和實施,促進黃顙魚產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
黃顙魚養(yǎng)殖塘口
為推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和滿足市場需求,2019年,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京師范大學(xué)、湖北黃優(yōu)源漁業(yè)發(fā)展有限公司與其它單位緊密聯(lián)系,實現(xiàn)了產(chǎn)、學(xué)、研相融合,圍繞黃顙魚種質(zhì)資源、傳統(tǒng)選育與雜交育種相結(jié)合、生長性能等方面開展研究。

“黃優(yōu)1號”,是怎么來的?
它的母本是黃顙魚、父本是瓦氏黃顙魚。
經(jīng)過母本黃顙魚連續(xù)3代選育、父本瓦氏黃顙魚連續(xù)2代選育,再通過雜交育種技術(shù), 形成一套集育種、繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)推廣為一體的、具規(guī)模化生產(chǎn)能力的黃顙魚產(chǎn)業(yè)體系。構(gòu)建了黃顙魚豐富的全基因組、轉(zhuǎn)錄組、蛋白組、小RNA組及表觀遺傳組資源庫,開發(fā)了大量的黃顙魚SNP和SSR標(biāo)記,可100%準(zhǔn)確鑒定黃顙魚、瓦氏黃顙魚及其雜交種。聯(lián)合創(chuàng)制了黃顙魚國家級新品種“黃優(yōu)1號”。
“黃優(yōu)1號” 苗種培育階段的存活率相比普通黃顙魚提高了30.04%~31.39%,生長速度比普通黃顙魚快20~50%,比全雄黃顙魚快20%;養(yǎng)殖效益高,畝利潤能達到5000~10000元,適宜在全國各地人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

優(yōu)良品種是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”,是支撐行業(yè)發(fā)展的根基,為推進產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

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