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【好品山東】以預制菜新業態賦能鄉村振興

來源: 澎湃新聞·澎湃號·媒體 2022-06-01 10:11:07

原標題:以預制菜新業態賦能鄉村振興——坊安街道加快發展預制菜產業紀實

今年以來,坊子區坊安街道圍繞推動鄉村振興,充分發揮農業產業化和食品加工產業基礎優勢,積極探索預制菜產業發展新路徑,瞄準大健康全產業鏈,規劃占地面積3000畝預制菜產業園,目前已落戶阿齊食品年產1萬噸醬鹵肉制品項目、中基食品年產6萬噸禽肉類深加工產品項目、亞米基年產2萬噸肉品深加工及電子商務項目、濰疆健康科技項目、玉棵松食品深加工項目,初步構建起具有鮮明地域特色的預制菜產業體系,奮力打造全市健康科技產業先行區、示范區,為濰坊市打造“中華預制菜產業第一城”貢獻力量。

坊安街道以健康科技產業園為依托,奮力打造全市健康科技產業先行區、示范區。

建設產業基地:打造大健康產業集群

農產品預制菜產業的中央廚房一頭鏈接產地田頭,一頭鏈接市場餐桌。

記者在絕味集團全資子公司山東阿齊食品有限公司看到,工人們將一箱箱包裝好的產品依次裝上了專業冷鏈物流車輛,運往終端門店進行銷售。“項目自2021年投產后,設計年產能1萬噸,可以滿足山東地區近700家門店供應。”阿齊食品項目負責人段華勇說。

以絕味集團的落戶建設為起點,坊子區沿濰安路布局占地3000畝的預制菜產業園,已落戶食品外貿出口龍頭企業-中基食品,休閑鹵味龍頭企業-阿齊食品,新疆休閑食品總部-濰疆健康科技,預制菜研發生產供應商-亞米基食品,有機凈菜及代餐粉加工企業-玉棵松等5個項目,沿濰安路形成預制菜產業集群。5個預制菜加工項目,總投資13.3億元,年加工能力11萬噸。

“圍繞做優做強現代農業,街道把發展預制菜產業作為產業強街的重點,發揮預制菜產業基礎雄厚等優勢,集中資源,頂格推進,加快推進預制菜產業高質量發展,打造預制菜產業發展新高地。”坊安街道黨工委書記袁燕說。

搶抓市場機遇:搶占行業競爭制高點

為了更好地服務預制菜產業,街道依托濰安路、南外環的區位交通優勢,打造了占地550畝的北方國際物流園,為預制菜的順利配送提供四通八達的物流服務,全面搶占行業競爭的制高點。

在中基食品廠區,三棟生產車間已全部完成建設。“我們公司堅持國內、國外兩個市場同步布局、同步拓展,產出禽肉制品、調理食品、方便食品等,這些預制食品經過簡單烹飪即可食用。”山東中基食品有限公司負責人王棟元說。

面對快速成長的預制菜市場,坊安街道指導企業進一步擴大食品深加工產能,升級裝備水平和加工檔次,搶占國內預制菜食品市場。

延伸產業鏈條:打造產業發展高地

瞄準行業競爭制高點,坊安街道快速推進多個預制菜大項目、好項目,發揮現代農業產業園集群效應,推動“菜籃子”向“菜盤子”提質升級。

坊安街道黨工委副書記梁勇介紹,今年投產達效的新項目-亞米基2萬噸肉品深加工及電子商務項目總投資2.6億元,占地38畝,目前綜合電子商務辦公大樓、深加工車間、智能冷庫完成主體建設,開始進行內部裝飾和設備安裝。投產后可實現年產值5億元,稅收3000萬元。

坊安街道突出蔬菜、肉類、糧油三大產業鏈條,聚力打造百億級的產業集群。并全面配套物流、倉儲、包裝、電商、金融等服務功能,輻射帶動區域內農產品生產、加工基地,打造全域預制菜,推動打造預制菜產業新高地,賦能鄉村產業振興。

原標題:《【好品山東】以預制菜新業態賦能鄉村振興》

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