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進(jìn)入八月份以來(lái)，靈臺(tái)縣內(nèi)種植的瓜果菜蔬陸續(xù)迎來(lái)采收期。在一座座設(shè)施大棚里，皮薄瓤紅的大西瓜、鮮嫩多汁的西紅柿、翠綠的黃瓜、菠菜、鮮紅的朝天椒……還有露天種植的珠子椒、“大紅袍”花椒等新鮮菜蔬，各個(gè)色澤紅艷，讓人賞心悅目。縣內(nèi)外客商走進(jìn)田間棚內(nèi)，一邊察看蔬菜品質(zhì)與長(zhǎng)勢(shì)，一邊與種植戶(hù)洽談收購(gòu)價(jià)格。一輛輛三輪車(chē)、大卡車(chē)停放在地壟旁，等待包裝好的菜蔬裝車(chē)。

靈臺(tái)縣屬半干旱、半濕潤(rùn)的大陸性氣候，境內(nèi)光照充足，土壤肥沃，水質(zhì)清潔，空氣清新，是無(wú)公害設(shè)施蔬菜生產(chǎn)適宜區(qū)。由于技術(shù)、品種等因素制約，盡管設(shè)施蔬菜種植起步早，取得了一定成效，但仍然存在發(fā)展緩慢、群眾種植積極性不高、帶動(dòng)效益不明顯等問(wèn)題。

近年來(lái)，靈臺(tái)縣在認(rèn)真調(diào)查研究、分析論證的基礎(chǔ)上，高點(diǎn)定位、精心謀劃，提出了“調(diào)整結(jié)構(gòu)擴(kuò)規(guī)模、完善設(shè)施夯基礎(chǔ)、推廣科技提質(zhì)量、精深加工增效益”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)舊貌換新顏。進(jìn)入“十四五”，靈臺(tái)縣在落實(shí)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展各級(jí)責(zé)任、經(jīng)費(fèi)保障、政策支持上再鼓干勁，再添舉措，設(shè)施蔬菜發(fā)展日益興旺，綻放“致富”之花，助力鄉(xiāng)村振興。至目前，全縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)小區(qū)累計(jì)達(dá)22個(gè)，日光溫室、鋼架大棚累計(jì)分別達(dá)到285座和2411座。完成蔬菜種植3.69萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜0.26萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值0.46億元。

33歲的中臺(tái)鎮(zhèn)坷臺(tái)村村民茍科明盡管只有7年“菜齡”，但卻已經(jīng)成為該鎮(zhèn)蔬菜種植大戶(hù)。這幾年間，不斷與各類(lèi)蔬菜“糾纏”。如今的他，不僅蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)豐富，銷(xiāo)售路子廣，還為當(dāng)?shù)匾恍┮?guī)模較小的蔬菜種植戶(hù)提供技術(shù)指導(dǎo)和銷(xiāo)售幫扶，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?020年，他承包的49棚蔬菜收入大30萬(wàn)元。

“我剛開(kāi)始時(shí)不會(huì)種植，就向一些年長(zhǎng)的種植戶(hù)請(qǐng)教學(xué)習(xí)。同時(shí)鎮(zhèn)上組織的技能培訓(xùn)班我一次都沒(méi)有落下。一有空就去到外面跑蔬菜銷(xiāo)路。目前菜棚里能上市的菜都被外地一些客商拉光了。”茍科明告訴記者。

在種植過(guò)程中，茍科明勤于花心思鉆研管理技術(shù)，及時(shí)引進(jìn)優(yōu)良蔬菜品種。他還定期雇用周邊一些懂技術(shù)的群眾到菜棚里，幫助做一些起壟覆膜、菜苗移栽等零散活計(jì)，并給予報(bào)酬。僅去年一年，茍科明就支出人工費(fèi)用近15萬(wàn)元。

“我感覺(jué)我挺適合種菜的。盡管辛苦一點(diǎn)兒，但看著年底有了收成，還是很高興！今年看樣子預(yù)計(jì)收入會(huì)略好于去年。”茍科明說(shuō)，明年我還想繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)哩！

這些年，經(jīng)過(guò)實(shí)踐，茍科明探索出了一條前茬種植西瓜、甜瓜、哈密瓜，后茬種植蘿卜、甘藍(lán)等菜蔬多茬種植模式，開(kāi)啟了蔬菜產(chǎn)業(yè)致富新引擎。

以村級(jí)合作社為主體的“訂單式種植”，讓當(dāng)季成熟的菜蔬不僅可以實(shí)現(xiàn)即時(shí)銷(xiāo)售，增加村集體收入外，還可以讓種植戶(hù)們根據(jù)市場(chǎng)供需適時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和品種。一些距離縣城較近的鎮(zhèn)村群眾還依托交通便捷優(yōu)勢(shì)，將自家地塊上種植的瓜果菜蔬，就近在縣鄉(xiāng)集市上進(jìn)行售賣(mài)。

走進(jìn)朝那鎮(zhèn)街子村，村級(jí)合作社種植的320畝珠子椒迎來(lái)采收季。該村村民史玉平因?yàn)橐疹櫦依锏暮⒆樱衲陮⒆约?.5畝土地以4700多元的費(fèi)用全部流轉(zhuǎn)給了村上的合作社。眼下，她正忙著和村里其他姐妹在種植園里采摘辣椒并將它們裝框。農(nóng)閑時(shí)節(jié)，史玉平還可以在這里打零工。

“我覺(jué)得我現(xiàn)在的日子就像我們的小辣椒一樣紅紅火火呀！”史玉平感嘆道。

以農(nóng)民種植專(zhuān)業(yè)合作社為主體，大力發(fā)展辣椒等短平快產(chǎn)業(yè)的不獨(dú)此一家。中臺(tái)鎮(zhèn)楊村村今年依托村級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，利用161座蔬菜大棚進(jìn)行“訂單式種植”，主要種植洋芋和辣椒。目前，該村的辣椒迎來(lái)了采收期。

“我們村上的辣椒每天大概采摘3000多斤，主要銷(xiāo)往陜西，預(yù)計(jì)今年的效益大概在10多萬(wàn)元。其他的蔬菜經(jīng)過(guò)村上的冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)狡經(jīng)觥㈤L(zhǎng)武等周邊的批發(fā)市場(chǎng)。預(yù)計(jì)可吸納當(dāng)?shù)?00多人次群眾就近務(wù)工。” 該村村委會(huì)副主任高楊告訴記者。

利用自身區(qū)域優(yōu)勢(shì)，楊村村堅(jiān)持以合作社種植、企業(yè)收購(gòu)、農(nóng)戶(hù)參與的“訂單式”產(chǎn)業(yè)模式，努力提高蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、包棚自種、勞務(wù)承包、大棚托管、基地務(wù)工等方式，走出了一條群眾就業(yè)增收致富新路子。在村級(jí)合作社的組織帶動(dòng)下，該村的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成規(guī)模，并形成了一整套完整的產(chǎn)銷(xiāo)體系。縣農(nóng)技中心、縣職中還不定期在這里進(jìn)行試種試驗(yàn)，幫助菜農(nóng)改進(jìn)種植技術(shù)、改良栽種苗種。同時(shí)，綜合了菜苗育種、化肥、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥、用工、銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，降低了菜農(nóng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)與成本，提高了資源、資金的使用效率，有力助推了當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

據(jù)了解，今年以來(lái)，靈臺(tái)縣按照鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”總體要求，從發(fā)展目標(biāo)、產(chǎn)業(yè)布局、發(fā)展重點(diǎn)、建設(shè)任務(wù)等方面對(duì)全縣未來(lái)三年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)詳實(shí)的規(guī)劃，提出了中臺(tái)西川集約化育苗核心區(qū)、達(dá)溪河川區(qū)千畝設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、黑河川區(qū)設(shè)施蔬菜示范園、津瑞菌業(yè)食用菌大健康生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園、什字塬區(qū)萬(wàn)畝高原夏菜產(chǎn)業(yè)帶、幼齡果園套種春播高原夏菜示范點(diǎn)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化種植示范點(diǎn)、蔬菜貯藏保鮮精深加工示范點(diǎn)、休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)為主體的“一心三園一帶多點(diǎn)”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局。結(jié)合全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，積極開(kāi)展蔬菜生產(chǎn)新品種、新技術(shù)、新材料“三新”技術(shù)推廣。同時(shí)，以提高蔬菜種植戶(hù)科技素質(zhì)和務(wù)作技能為目標(biāo)，全力推動(dòng)蔬菜“五化六統(tǒng)一”（規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、商品化處理和品牌化銷(xiāo)售；統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購(gòu)藥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷(xiāo)售）標(biāo)準(zhǔn)落細(xì)落實(shí)。預(yù)計(jì)到2023年，全縣蔬菜面積達(dá)到4.05萬(wàn)畝，總產(chǎn)量7.7萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)收入1.17億元。