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唐仁健表示，水產品是人類食物蛋白質的第三大來源，是保障世界糧食安全的重要內容。中國政府高度重視水產養殖，采取務實有效舉措推動高質量發展，綜合生產能力穩步增強，產業素質不斷提升，養殖方式加快轉變，對外合作持續深化。中國水產養殖產量連續32年穩居世界第一，人均占有量37公斤，是世界平均水平的兩倍，成為全球最大的水產品加工和貿易市場。在全球新冠肺炎疫情起伏不定、極端天氣多發重發、饑餓人口數量大幅攀升的背景下，各方要把水產養殖擺上更加重要位置，深化合作、攜手努力，全鏈條推進水產品生產、加工、流通、貿易發展，讓各國人民享受到充足、優質、多樣、便捷的水產品。

唐仁健提出三點倡議：一是堅持創新驅動，加強水產養殖新品種新技術新模式研發推廣，依托聯合國糧農組織南南合作等機制，推動科技交流和人才培養。二是堅持綠色轉型，致力發展環境友好型水產養殖，提高設施裝備和養殖尾水達標排放水平，充分發揮貝藻類養殖增匯作用，助力碳達峰、碳中和。三是堅持互利互惠，推進各國檢驗檢疫標準和追溯制度互認，減少不合理的進出口限制，擴大貿易投資，構建順暢互惠的國際產業鏈、供應鏈。

農業農村部副部長馬有祥主持大會開幕式并在閉幕式上致辭，表示希望與世界各國深化務實合作，攜手推動全球水產養殖業的可持續發展，為保障世界糧食安全作出貢獻。聯合國糧農組織總干事屈冬玉，亞太區域水產養殖中心網總干事黃倢，上海市副市長彭沉雷，烏干達農業部部長，秘魯生產部副部長，歐盟環境、海洋和漁業事務委員等分別通過現場或線上方式致辭。

本次會議以“面向食物供給和可持續發展的水產養殖”為主題，以線上線下結合方式召開，來自120個國家、地區和經濟體及有關國際和區域組織的2700多人參加會議。會議發布了《促進全球水產養殖業可持續發展的上海宣言》。