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隨著天氣轉好，連日來，在青島興禾玉米技術有限公司的鮮食玉米生產基地，企業正組織農民進行玉米采收，一輛輛裝載著碩大玉米穗棒的運輸車輛井然有序著完成過秤、去皮等作業。

在生產車間里，玉米穗棒經過剝葉去絲、修整、清洗、高溫殺菌、包裝工序后，完成了“華麗變身”。工人們熟練的將鮮食玉米進行分級、裝箱冷藏，等待發往全國各地。

為推動傳統玉米產業向功能玉米產業轉型，今年，萊西市從北京市農林科學院玉米研究中心引進高葉酸甜糯玉米良種進行示范推廣，著力實現鮮食玉米產業高質量發展。

與普通玉米相比，高葉酸甜糯玉米入口甜爽脆嫩、皮薄無渣，營養價值高，其葉酸含量可以達到普通玉米葉酸的10倍，并含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維，以其獨特的營養價值和口感，深受消費者喜愛。

萊西市作為玉米生產大市，常年玉米種植面積為68.7萬畝，普通玉米畝收入約1600元／畝，而鮮食玉米畝收入為3000元／畝，種植一畝鮮食玉米可增加農民收入1400元，而且有效破解了銷售難的問題，充分調動了農民種植積極性，保障了玉米種植經濟效益。

據了解，今年全市示范種植了2200畝鮮食玉米，采收后統一進行工廠化加工和包裝銷往全國各地。目前已與中石化易捷連鎖超市、盒馬鮮生連鎖超市和北京新發地農產品批發市場等終端銷售商建立了合作關系，同時打通了淘寶、小米有品、京東、電商、微商等線上平臺，采用線上線下結合的方式，不斷開拓銷售市場，帶動我市鮮食玉米產業做大做強。

下一步，萊西市將加快農機升級換代、綠色高質高效技術推廣、農產品精深加工等核心技術攻關，穩步擴大試驗示范面積，通過“公司＋合作社＋農戶”的合作模式推廣鮮食玉米訂單種植，推動玉米產業向綠色化、優質化、特色化、品牌化發展。