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春節(jié)臨近，蔬菜需求旺盛，“菜籃子”是大家普遍關心的問題。據氣象預報，未來一段時間安徽省將出現持續(xù)雨雪天氣，加之當前全國疫情形勢仍存在較大不確定性，為保持蔬菜均衡供應和質量安全，近日，安徽省農業(yè)農村廳發(fā)布通知，要求各地充分認識當前蔬菜穩(wěn)產保供形勢，特別是要科學預判、及早預防惡劣天氣、疫情防控等可能造成的不利影響，加強組織領導，強化責任落實。要結合冬春季蔬菜生產特點，以蔬菜標準園區(qū)和規(guī)模化生產基地為重點，統(tǒng)籌抓好生產發(fā)展、質量安全、產銷街接以及常態(tài)化疫情防控等各項工作，切實保障市場供應數量充足、種類豐富、質量安全、價格基本穩(wěn)定，確保當前特別是春節(jié)期間蔬菜有效供給。

氣象災害方面，近期低溫雨雪冰凍天氣范圍廣、幅度大、持續(xù)時間長，可能導致蔬菜低溫凍害、設施損壞等問題。通知要求各地蔬菜生產主管部門要進一步完善冬春蔬菜防災減災工作預案，及時發(fā)布災情預警信息，主動收集核實和上報災情。根據天氣過程變化和當前農業(yè)生產需要，因地制宜、因苗施策，落實防災減災技術措施，一旦突發(fā)災情險情，要立即組織開展應急處置，積極推動災后生產恢復。設施蔬菜要抓緊加固修補溫室大棚，及時清掃積雪，調控溫度、濕度，提高抵抗大風、積雪和保溫能力。露地蔬菜可采取覆蓋稻草、增施熱性磷鉀肥、噴施防寒劑等措施，同時及時疏通田間“三溝”，防止發(fā)生內澇及漬害。要組織菜農分期分批分時及時合理采收可上市的品種，實行貯菜于地與藏菜于棚相結合，增強市場應急調控能力。要加大蔬菜自然災害、價格指數等保險工作力度，提高抵御風險能力，保障種植者積極性。

技術指導方面，要統(tǒng)籌安排好蔬菜產品結構和生產布局，進一步豐富品種類型，引導生產者根據市場需求適當增加應季、應急和速生蔬菜生產。要組織技術專家實地開展生產技術指導培訓，充分利用網絡平臺、手機APP、微信群等現代信息手段，指導農民因時因地加強田間管理和病蟲害防控。要發(fā)揮新型經營主體和專業(yè)化服務組織作用，開展蔬菜集約化育苗、病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、集中采后處理等服務，提高規(guī)模化經營主體生產效率。要指導蔬菜生產者增強疫情防護意識，確保蔬菜生產、采收加工和流通正常開展。

農產品質量安全方面，要積極推廣標準化栽培技術和化肥農藥減量增效等綠色栽培模式，提高產量品質和質量安全水平。要推進質量安全全程監(jiān)管，規(guī)范化肥、農藥等投入品使用，加強對上市蔬菜產品，特別是豇豆等藥殘超標問題突出品種的抽查檢測，嚴把承諾達標合格證產地準出關口。要強化農產品質量安全知識宣傳，指導生產經營主體加強自我質量控制，規(guī)范開具承諾達標合格證。

通知要求，要加強生產調度，掌握產品布局與供求變化情況，適時發(fā)布產銷信息，引導菜農合理安排生產，協(xié)調做好調劑調運，最大限度降低物流運輸成本和惡劣天氣及疫情帶來長途運輸的不確定性。對轄區(qū)內外銷比例大的優(yōu)勢蔬菜產品，要幫助生產企業(yè)對接外地市場，特別是加強與上海等長三角重要城市、重點地區(qū)的產銷信息溝通協(xié)調，擴大外地市場銷售。對因區(qū)域布局，轄區(qū)內產量不足的蔬菜品種，要及早落實貨源，建立穩(wěn)定的供銷渠道，確保穩(wěn)得住、供得上。要積極配合交通、公安等部門，暢通鮮活農產品運輸“綠色通道”，促進蔬菜快速有序流通。

資料來源：安徽省農業(yè)農村廳