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北京:草莓銷售紅火 白草莓成“新寵”

農(nóng)民日報 2022-03-03 12:42

 “第一茬草莓已經(jīng)賣完了,現(xiàn)在草莓正處于一個青黃不接的階段,過幾天才會有草莓陸續(xù)成熟。”1月25日,北京金惠農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社相關負責人翁振松說,雖然第二茬草莓還未成熟,但是今年草莓銷售依舊紅火,從今年1月初開始下果,截至1月25日,第一茬1200斤草莓已經(jīng)全部賣完,銷售價格為40元/斤。

  由于受到去年6-9月連續(xù)降雨和冰雹天氣的影響,草莓定植期較往年整體延后了20天,但依賴農(nóng)業(yè)技術人員的專業(yè)指導,昌平區(qū)的第一茬草莓成熟期并沒有推遲。對此,北京鑫城緣果品專業(yè)合作社理事長崔天鋆說:“合作社主要采用日光溫室草莓高架種植技術,降雨天氣對草莓生長影響不大,但是前幾天連續(xù)的降雪導致低溫寡照,草莓產(chǎn)量下降,以往草莓產(chǎn)量500斤/天,現(xiàn)在一天只有300斤。正是由于產(chǎn)量的下降,當前草莓價格依舊處于高位?!?/p>

  在鑫城緣草莓種植區(qū),有一棟溫室比較“特殊”,“特殊”之處就在于草莓品種。種植區(qū)大棚內(nèi)的高架基質(zhì)槽邊,點綴著一顆顆白里透粉的草莓。這可不是沒有成熟的紅草莓,而是成熟后外觀依然呈白色。“白草莓可是草莓界的‘新寵’,消費者都有‘獵奇’之心,銷售火爆。”北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站高級農(nóng)藝師馬欣介紹,從2015年開始,北京市在郊區(qū)推廣種植“粉玉”“白玉”“白雪公主”“白色妖姬”等白草莓品種,同時去年一次性設立了30多個草莓種植點。以“粉玉”為例,其成熟期比紅顏草莓早20天,11月底就可以上市,那時價格正處高位。同時,“粉玉”口感傾向清甜,白色帶著粉色的外觀,深受消費者喜愛。另外,“粉玉”基本不斷茬,連續(xù)性好,產(chǎn)量與紅草莓持平。

  農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李銳 見習記者 劉學

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