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非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種家豬和野豬急性、出血性、烈性傳染病，臨床表現多樣，分為最急性、急性、亞急性和慢性等4種類型，病程從突然死亡到15個月不等，病死率可達100%。臨床癥狀與豬瘟、高致病性豬藍耳病、豬丹毒等相似，須通過實驗室檢測進行診斷。

非洲豬瘟對養豬業的威脅巨大，被世界動物衛生組織（OIE）列為法定報告動物疫病，是我國的一類動物疫病。

從1921年肯尼亞首次發現非洲豬瘟疫情算起，人類已經和它交鋒百年，每次非洲豬瘟來襲，都會對養豬業造成毀滅性打擊。人類投入了大量精力去尋求破解之法，到目前為止，尚無安全、有效的疫苗和治療方法。

2018年起，我國不斷加大對非洲豬瘟病毒的研究投入，成功解析出非洲豬瘟病毒顆粒精細三維結構，對安全、有效的非洲豬瘟疫苗研發奠定了堅實基礎，但對于真正開發出有效的疫苗仍然任重道遠。

非洲豬瘟全病毒結構（左上）、非洲豬瘟衣殼結構（右上）、衣殼蛋白分布模式圖（下）

建立有效的生物安全屏障，是現今有效預防非洲豬瘟發生的唯一手段。

由中國動物衛生與流行病學中心聯合中國動物疫病預防控制中心、華南農業大學、青島農業大學、新希望六和股份有限公司等10家單位共同開發的非洲豬瘟常態化防控技術，被中國農學會評為2021中國農業農村重大新技術之一。

這一技術2020年8月7日通過評審，以文件形式印發，為地方行業管理部門和各類生產經營主體進一步強化非洲豬瘟常態化防控,提供了科學規范的指導。

非洲豬瘟常態化防控技術系統研究了生豬養殖、運輸、屠宰和病死豬無害化處理等環節的風險因素和防控技術要點，引導各類生產經營者做好精準防控。

1 生豬養殖環節，建立生物安全屏障。

引導中小養殖場戶分隔生產區和生活區；實施“自繁自養”“全進全出”模式，嚴格執行引種檢測、隔離制度，嚴格管控入場車輛、物資和人員，病死豬和廢棄物按規范處理，定期開展豬場清潔和消毒。

建立了新建規模化豬場選址的生物安全風險評估技術、場區分區管理模式，提出了引種5步驟，豬群飼養3階段轉群、5階段調出制度，鼓勵建立洗消和烘干中心，對不同類型的物資、車輛實施分類管理，分區實施衛生和消毒制度，倡導建立“區域”+“聚落”+“快檢”的一、二、三級聯動實驗室，以及快速檢測與監測體系。

設立了養殖場非洲豬瘟自檢實驗室建設標準、生物安全管理標準以及實驗室人員培訓考核標準。

2 生豬調運和屠宰環節，指導規范化操作。

設定了生豬運輸時的關鍵參數，要求的密度和溫度等等，完善了運輸車輛清洗消毒程序。

制定了生豬屠宰場分區作業流程，要求屠宰分割車間清洗用熱水溫度不低于40℃，消毒用熱水溫度不低于82℃，提出了生產過程中的污水、污物、病害生豬及其產品、廢棄物等運輸處理要求，規定各項生產及管理記錄保存期限不少于2年。

提出了生豬運輸車輛洗消中心應劃分污區、凈區和緩沖區，出入口處設置與門同寬，長4米、深0.3米以上的消毒池，采用標識管理控制人、車、物等單向流動。

3 無害化處理環節，防止疫情反復。

污道、凈道應分離，污區、凈區封閉合理，處理工藝技術應符合規范要求，設立防鼠防蠅設施。暫存病死動物的冷庫，每月清空并清洗消毒1次，定期開展污染風險采樣監測評估。病死動物收集轉運包裝材料和專用車輛要符合密閉要求。病死動物暫存點運行期間每日1次全面消毒外環境，到過暫存點的人員21天內不得進入生豬飼養區和飼料生產銷售區。從業人員作業后21天不得進入養殖區域。

非洲豬瘟常態化防控技術在全國范圍內推廣應用，進一步促進了群防群控局面的形成，有效降低了環境病毒載量，降低了養殖環節非洲豬瘟病毒傳入和擴散風險。

該技術在全國推廣實施后，效果明顯。一是非洲豬瘟疫情的發生起數減少，2021年全國報告發生家豬非洲豬瘟疫情15起，疫情數與撲殺生豬數量較往年持續減少。二是養殖場戶防控非洲豬瘟信心顯著增強，生豬生產快速回復。2021年6月末，全國能繁母豬存欄4564萬頭，是2017年年末母豬存欄量的102%。對恢復生豬生產和穩產保供提供了有力支撐。