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日前，“品過世界鮮，更愛煙臺紅”2022煙臺市大櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題報道暨全國媒體“云”推介采訪團走進山東冠綠農(nóng)業(yè)科技有限公司。見到公司總經(jīng)理邵嘉寧時，他正在櫻桃育苗區(qū)栽種吉塞拉砧木，裹緊的防曬帽、沾滿土的鞋褲，風(fēng)塵仆仆的樣子很難與“90后”海歸人才掛上鉤。

2014年，從美國威斯康星大學(xué)麥迪遜分校景觀建筑系畢業(yè)的邵嘉寧毅然回國，首先選擇的是與專業(yè)相關(guān)的綠化工程工作，但他內(nèi)心卻有種聲音在時時“逼”著他轉(zhuǎn)行?！盁熍_有著100多年的大櫻桃種植歷史，但我在國外學(xué)習(xí)時發(fā)現(xiàn)，我們的技術(shù)要落后歐洲30多年?！?/p>

一直讓煙臺引以為傲的大櫻桃，其實在種植管理上還有很大的進步空間，這讓邵嘉寧著急不已。經(jīng)過了近三年的學(xué)習(xí)與籌備，2017年，邵嘉寧成立了山東冠綠農(nóng)業(yè)科技有限公司，從事大櫻桃及其它林木果蔬新品種引進、選育、推廣及吉塞拉組培砧木繁育，經(jīng)過五年時間，已經(jīng)探索出了一套矮化密植的“煙臺智慧”。

“這是我們?nèi)ツ瓴捎秒x體快繁技術(shù)的的越冬組培砧木苗，今天種上，九月份就可以嫁接，明年出苗，再經(jīng)過兩到三年的整形期，很快就能豐產(chǎn)?！蓖坏爻錆M希望的小綠苗，邵嘉寧仿佛已經(jīng)看到了成片的櫻桃園。

從砧木培育到嫁接，到樹形修剪矮化密植，直至最后實現(xiàn)豐產(chǎn)，山東冠綠走的是大櫻桃種植全流程技術(shù)服務(wù)之路。

在占地約100畝的冠綠甜櫻桃超高密集種植示范基地，記者見到了一排排整齊的2D形櫻桃樹。矮化密植，顧名思義，通過修剪讓大櫻桃樹形相對矮小、緊密種植，不同于傳統(tǒng)自由紡錘形櫻桃園，矮化密植基地可以實現(xiàn)自由穿梭，不必爬高彎腰，管理采摘等工作非?！绊樖帧?。

邵嘉寧以UFO樹形為例向記者展示了大櫻桃的矮化密植管理方法。矮化密植的大櫻桃樹平整分布，透光性、透風(fēng)性都很強。這也就決定了它的果品質(zhì)量要比傳統(tǒng)大櫻桃好，產(chǎn)量甚至能達到傳統(tǒng)露天櫻桃的三倍多。尤為重要的是，矮化密植管理極大節(jié)省人工，一個技術(shù)員和兩個工人能管理上百畝百畝的園區(qū)，采摘效率能提高三倍。

“我在國外讀的是景觀建筑專業(yè)，技術(shù)上是有共通性的?！睘榱藢W(xué)習(xí)到更多先進知識，邵嘉寧還自己翻譯外國專業(yè)文獻，掌握矮化密植的關(guān)鍵技術(shù)，并根據(jù)自身的實驗進行改良。

目前，山東冠綠擁有目前國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的櫻桃種植全流程技術(shù)，可以根據(jù)用戶需求定制種苗和種植技術(shù)方案，重點瞄準(zhǔn)對新技術(shù)、新品種包容和接受程度更高的大櫻桃新興產(chǎn)區(qū)，目前已被洛陽、青島、上海等地區(qū)等多家大型園區(qū)引進栽植冠綠模式，總推廣面積達到一萬多畝，取得良好成效。

熱情永遠(yuǎn)源于熱愛。從春節(jié)過后，邵嘉寧一天也沒休息，帶著清一色的單身小伙團隊，天天撲在櫻桃地里。2022年，山東冠綠“佑嘉木”正式被評為“煙臺大櫻桃十大品牌”，

邵嘉寧表示，今后將繼續(xù)推廣矮化密植模式，并開拓品種選育板塊，用好的品種相互雜交，繁育后代，通過后代的實生苗進行性狀觀察，選出山東冠綠獨特的大櫻桃品種，為煙臺大櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量和智慧，幫助煙臺老百姓增產(chǎn)增收。