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中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)　沈紹基 ? ?

　　關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通體系的現(xiàn)狀與問題。目前的農(nóng)產(chǎn)品流通體系大概有五個(gè)流通渠道：農(nóng)批市場(chǎng)大概占到60％，農(nóng)超、農(nóng)餐對(duì)接大概占到20％，網(wǎng)絡(luò)零售這塊占到13％，集采供配大概能占到5％，再有就是近兩年興起的社區(qū)電商，大概有2％。這五個(gè)渠道有不同的特點(diǎn)，也有不同的問題。從農(nóng)批市場(chǎng)來講，主要特點(diǎn)就是集散的功能，規(guī)模大、品種多，但是它的標(biāo)準(zhǔn)化程度比較低，信息化程度也比較低。我國(guó)冷庫(kù)百分之六七十都集中在農(nóng)批市場(chǎng)里面，農(nóng)批市場(chǎng)里面真正信息化、統(tǒng)一管理的比例還是較低的。

　　農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的基本特征和建設(shè)目標(biāo)。未來農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的需求可概括為四個(gè)方面：安全和品質(zhì)的保障、人民美好生活的愿望、多元化、個(gè)性化需求越來越強(qiáng)烈。

　　農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的建設(shè)重點(diǎn)。首先，農(nóng)批市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。未來大量銷地的農(nóng)集市場(chǎng)，包括正在建的市場(chǎng)，當(dāng)務(wù)之急就是轉(zhuǎn)型升級(jí)。一方面農(nóng)批市場(chǎng)要向供應(yīng)鏈綜合服務(wù)平臺(tái)轉(zhuǎn)型，包括線上線下交易相結(jié)合，強(qiáng)化倉(cāng)配服務(wù)功能，運(yùn)用數(shù)字化、信息化技術(shù)，提供存貨和倉(cāng)單融資服務(wù)。另一方面，市場(chǎng)的經(jīng)銷批發(fā)企業(yè)要轉(zhuǎn)型升級(jí)，向供應(yīng)鏈全程一體化服務(wù)的方向發(fā)展，強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)的集采集配功能，既可以與各類網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)接，打通線上的銷售渠道，也可以與線下的零售門店、消費(fèi)團(tuán)體對(duì)接，穩(wěn)定線下的渠道。其次，網(wǎng)絡(luò)零售與社區(qū)電商，應(yīng)該屬于目前發(fā)展的一個(gè)大趨勢(shì)。它未來的方向重點(diǎn)就是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和數(shù)字化。再次，農(nóng)超對(duì)接與集采供配，未來建設(shè)重點(diǎn)是規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化。

　　關(guān)于物流。“十四五”規(guī)劃中，農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)重點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、數(shù)字化。基礎(chǔ)設(shè)施是前提，規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)是核心，包括正在建設(shè)的大量農(nóng)村產(chǎn)地的冷鏈設(shè)施。

　　根據(jù)以上四個(gè)重點(diǎn)，提三點(diǎn)建議。

　　完善農(nóng)產(chǎn)品流通的體系標(biāo)準(zhǔn)。要盡快制定縣域公共物流中心、產(chǎn)銷冷鏈集配中心、冷鏈運(yùn)營(yíng)公共平臺(tái)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　整合和優(yōu)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的支持政策。重點(diǎn)支持公共物流配送設(shè)施，如標(biāo)準(zhǔn)托盤周轉(zhuǎn)箱循環(huán)供應(yīng)系統(tǒng)、交易和物流的公共服務(wù)與監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)等。

　　建立全渠道、全鏈條的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與品質(zhì)監(jiān)管體系。用最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)的監(jiān)管進(jìn)行源頭質(zhì)檢，至關(guān)重要。倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)掃碼、查證起到自律作用，最后達(dá)到全程溫控和全程追溯。