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記者　林單丹 ? ?

　　桃李不言，下自成蹊。現(xiàn)在，在河北省定興縣楊村鎮(zhèn)楊家莊村的桃樹“下”，有了新的驚喜。食用菌與桃樹形成的立體種養(yǎng)方式，讓桃樹下農(nóng)民的致富路更寬了。

　　“沒有想到這些修剪下來的桃樹枝還能派上用場(chǎng)，而且經(jīng)濟(jì)價(jià)值還不低。”楊家莊村村民佘紅林正在嘗試一種新的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。他所在的定興縣楊村鎮(zhèn)享有“河北省鮮桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)，品種涵蓋“京玉”“九寶”“綠化九”“京紅”等，年產(chǎn)桃1800萬公斤，主要銷往北京、沈陽等地。這次他嘗試的項(xiàng)目是依靠桃樹枝做基質(zhì)培育靈芝、香菇等食用菌。

　　原來?xiàng)畲彐?zhèn)有桃樹7000畝，這些樹木除了村民增收，每年還產(chǎn)生一項(xiàng)季節(jié)性的難題。“以前修剪下來的桃樹枝完全沒有地方去，只能燒掉，既不環(huán)保也有引發(fā)火災(zāi)的隱患。”楊村鎮(zhèn)黨委書記任才把村鎮(zhèn)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展難點(diǎn)，告訴了同鄉(xiāng)人天津創(chuàng)聯(lián)科技股份有限公司負(fù)責(zé)人佘芝。佘芝離鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)多年，能為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)，是多年夙愿。“在天津南開區(qū)科技局工作人員的引薦下，我們找到了天津農(nóng)科院專家，從而有了種植菌菇的設(shè)想，既解決了鎮(zhèn)里桃木枝利用的難題，又開創(chuàng)了新事業(yè)。”佘芝還表示已與鎮(zhèn)里約定好，將批量收購(gòu)進(jìn)行桃制品深加工，對(duì)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)一起支持。

　　30歲的佘紅林在村里算是好學(xué)的“新農(nóng)人”。今年5月，他就與10多名村民一起加入佘芝投資的“憶享桃集食用菌種植基地”。短短幾個(gè)月時(shí)間過去，一期20畝6個(gè)現(xiàn)代化食用菌種植大棚在楊家莊村建起。“之前我們都不會(huì)種植食用菌，天津過來的農(nóng)科院專家全程指導(dǎo)種植，既能學(xué)到新技術(shù)，又可以增加收入，每月在家門口就能掙到幾千元，大家都很高興。”佘紅林介紹，這些利用桃樹修剪后廢棄的樹枝資源研發(fā)的菌棒，已經(jīng)成為村民心中的寶貝。

　　這項(xiàng)“農(nóng)業(yè)廢棄物利用”的創(chuàng)業(yè)，蘊(yùn)含著天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的先進(jìn)技術(shù)。此前，這里修剪后的桃樹枝因?yàn)闆]有很好的項(xiàng)目利用而廢棄，長(zhǎng)期沒有利用價(jià)值。桃樹林下有發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物的空間，卻沒能誕生生產(chǎn)食用菌這種高附加值的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。“我們團(tuán)隊(duì)通過自己的研發(fā)技術(shù)，科學(xué)配比菌棒培養(yǎng)料，提高了桃樹枝栽培食用菌的適宜性，甄選適應(yīng)桃樹木屑產(chǎn)生的木腐菌的靈芝和香菇，并指導(dǎo)種植。”天津市食用菌技術(shù)工程中心主任、天津市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)研究所農(nóng)產(chǎn)品加工研究室主任陳曉明博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，從建設(shè)大棚開始介入了技術(shù)支持。“這里的大棚完全是現(xiàn)代化的，有自動(dòng)噴淋設(shè)備，有溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)備，通過我們自有技術(shù)成果培養(yǎng)的菌棒污染率低、菌菇質(zhì)量高，還可進(jìn)行菌糠有機(jī)肥生產(chǎn)。”陳曉明帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員多次來到村里指導(dǎo)，還將保鮮加工所編著的食用菌栽培、加工系列叢書捐贈(zèng)給村民。經(jīng)過半年多努力，楊家莊村的6個(gè)現(xiàn)代化食用菌種植大棚迎來了豐收。