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今年4月份以來，生豬和豬肉價格止跌轉漲，近期出現快速上漲趨勢，正安縣持續抓好生豬穩產保供、抓好生豬疫病防控等工作，確保市場豬肉供應充足，豬肉價格穩定。

在正安縣徐家生豬養殖場，記者看到，縣農業農村局工作人員正在為養殖場工人進行生豬疫病防控技術指導。正安縣徐家生豬養殖場2003年開始養殖，現存欄生豬216頭，能繁育母豬27頭，豬仔66頭。

“為了供應正安的生豬市場，我們喂的商品豬主要銷往正安的農貿市場和正安縣骉馬實驗高級中學，商品豬價格賣到15塊錢一斤，整個經濟效益是比較好的。”正安縣徐家生豬養殖場負責人龐燦告訴記者。

凌晨四點，位于鳳儀街道的屠宰場開始熱鬧起來，正安縣鳳儀街道辦事處畜牧站派駐屠宰場的工作人員開始對生豬的整個屠宰流程開展細致的檢疫工作。

“我們通過入場查驗、非洲豬瘟監測和瘦肉精的檢測，嚴格把關每一個檢疫環節，把合格的豬肉蓋上食品安全證章、安全運送到市場上，讓老百姓們吃上放心的豬肉。”正安縣牲畜定點屠宰場駐場官方獸醫陳傳賓說。

記者看到，在南門農貿市場豬肉鋪，肉類供應充足，在萬家超市的肉類專區，三線肉，前腿肉等各類新鮮豬肉琳瑯滿目。

“現在買豬肉很方便，肉很新鮮，隨時買都可以，大家吃起來也很放心”正在選購豬肉的市民王先生開心的說。

據了解，目前正安縣生豬存欄18萬頭，今年已出欄20萬頭，常年存欄100頭以上的養殖大戶392家。正安縣農業農村局對縣內養殖場及散戶養殖現存欄的生豬合理調配，每天持續供應市場，確保群眾能買到放心的豬肉。

“我們農業農村局在生豬管控方面，按照“穩生豬、攻牛羊、突家禽”的工作思路，進一步穩定生豬存欄量，目前我縣生豬供應量充足，在完全確保現有的基礎上，還能向外輸出。在生產上，我們將繼續加大補欄力度，確保生豬質量的前提下，加大防疫力度，讓老百姓吃上放心肉”。正安縣農業農村局畜禽產業股工作人員康繼友說。

張玲珊 李媛媛