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日前，首屆華中預(yù)制菜之都招商大會在湖北省荊州市舉行。大會以“荊州味道　荊津有味”為主題，中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳煥春等相關(guān)專家，進行線上線下論壇研討，為打造華中預(yù)制菜之都建言獻(xiàn)策。

近200家企業(yè)齊聚荊州，將荊州的優(yōu)質(zhì)食材和創(chuàng)新傳統(tǒng)烹飪技藝有機結(jié)合，使荊州的美食美味香飄四海、造福萬家。乘著黨的二十大東風(fēng)，將堅決貫徹湖北省委、省政府各項工作部署，緊盯全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)強省建設(shè)目標(biāo)，持續(xù)推進招商引資、招大引強、延鏈強鏈、科技賦能、擦亮品牌，著力營造近悅遠(yuǎn)來的營商環(huán)境，切實為企業(yè)提供真心、細(xì)心、熱心、舒心的貼心服務(wù)，讓投資企業(yè)在荊州、在荊楚大地開花結(jié)果，茁壯成長。

荊州市委書記吳錦介紹，荊州發(fā)展勢頭良好，獲評2022年上半年投資熱度百強城市和首批中國投資熱點城市。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)既是“新風(fēng)口”，更是“新藍(lán)海”。作為農(nóng)業(yè)大市，荊州素有“魚米之鄉(xiāng)、中國糧倉”美譽，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具備食材好、廚藝好、基礎(chǔ)好、物流好、品牌好、美食文化好、技術(shù)研發(fā)好、政策好“八好”獨特優(yōu)勢。當(dāng)前，荊州錨定打造華中預(yù)制菜之都目標(biāo)，加快推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)縱向成鏈、橫向集群，力爭“十四五”末形成五百億規(guī)模。

據(jù)了解，荊州將多措并舉全力打造華中預(yù)制菜之都。制定出臺《荊州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)十條扶持政策》、制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃、成立華中預(yù)制菜之都產(chǎn)業(yè)研究院、建設(shè)華中預(yù)制菜之都產(chǎn)業(yè)園、制定預(yù)制菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、培育華中預(yù)制菜知名品牌。

作者：何紅衛(wèi) 樂明凱