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在大家以往的固有印象里，冬季蔬菜價(jià)格是不是都會(huì)偏高一些？這是因?yàn)樵谝郧埃芴鞖夂洹⒎N植條件所限，冬季蔬菜的產(chǎn)量不夠穩(wěn)定，市場(chǎng)上的蔬菜在冬季普遍供給不足。

今年立冬之后全國多地迎來首次降溫，但降溫并未導(dǎo)致蔬菜價(jià)格全面上漲，相反，出現(xiàn)了蔬菜價(jià)格下降的情況。這引發(fā)了網(wǎng)友們紛紛討論。

“大白菜0.38元/斤“，“卷心菜0.59元/斤”，“白蘿卜0.69元”，“奶白菜，奶油菜每斤都是0.79元，萵苣每斤1元”。網(wǎng)友驚呼一元菜重出江湖！

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第45周（2022年11月7日—11月13日）：全國蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.35元，環(huán)比跌3.5%，同比低24.9%。

北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)—新發(fā)地的數(shù)據(jù)顯示，11月11日當(dāng)日的蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.38元/公斤，比11月4日的3.50元/公斤下降3.43%；

在新發(fā)地，從事大白菜批發(fā)的商戶告訴記者，近期多地大白菜到了收獲期，而且今年普遍擴(kuò)種，目前從黑龍江、吉林、遼寧到河北、山東都有大白菜進(jìn)京。

北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜商戶 王東偉：今年產(chǎn)地大白菜豐收，現(xiàn)在每天到市場(chǎng)10萬斤左右，價(jià)格為一斤0.4元到0.5元左右，比上周下降10%。

據(jù)介紹，過去消費(fèi)者在冬季購買白菜、大蔥會(huì)進(jìn)行儲(chǔ)存，而現(xiàn)在大多數(shù)蔬菜品種都可以依托溫室大棚等農(nóng)業(yè)科技，實(shí)現(xiàn)一年不間斷供應(yīng)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師?張晶：從全國批發(fā)市場(chǎng)上市量來看，10月11月累計(jì)冬季大宗蔬菜，大白菜、蘿卜和洋蔥合計(jì)上市量同比增長(zhǎng)了1.3%，其中白蘿卜同比增長(zhǎng)15%，供應(yīng)量十分充足。

供應(yīng)充足的冬季蔬菜，不僅成了居民餐桌上的“當(dāng)家菜”，也成為穩(wěn)定蔬菜市場(chǎng)的“安心菜”。

參考資料：央視財(cái)經(jīng)、揚(yáng)州晚報(bào)、新聞晨報(bào)、大江資訊

農(nóng)視網(wǎng)編輯：王孟