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　　夜市是體現一座城市地域文化和市民生活習俗的窗口，敦煌市對沙州夜市全面提升改造，為夜經濟提供全新的消費場景，吸引更多市民游客前來打卡。

　　2月20日下午，記者來到敦煌沙州夜市看到，經過近兩年的提升改造，沙州夜市面貌煥然一新，特別是沙州樓餐飲文化項目的實施，讓沙州夜市更具文化底蘊。

　　商戶馬妹蘭說：“沙州樓二樓、三樓已經裝修好了，馬上要運營了。我在上面也考察了一下，里面裝修風格別具一格，我正在考慮想著進駐二樓，做一個我們民族特色的小吃。希望這個平臺會給我們帶來更多的商機，希望迎來更多的游客。”

　　沙州樓餐飲文化項目以整合優質資源、產業融合發展為要素，匯聚特色文化創意、餐飲文化弘揚和民俗文化展示三大特色，集中打造敦煌夜市餐飲核心聚集區。項目通過造街聚勢，構建沉浸式地方民俗文化的“生活+體驗”文化場景，打造敦煌餐飲+文化沉浸式體驗的高端品牌，成為敦煌夜間經濟和餐飲文化的新亮點。按照打造商貿服務平臺的運營理念，項目區計劃對外招商約500家優質商業業態入駐，提供近萬個就業崗位，運營后預計年接待游客200萬人次，年銷售收入1.2億元，年納稅額約1560萬元，在升級敦煌旅游產業、促進經濟高質量發展方面發揮積極作用。目前，沙州樓餐飲文化項目正在進行招商。

　　敦煌文旅沙州夜市景區運營管理有限公司運營部副總監陳亮說：“沙州樓項目由敦煌文旅沙州夜市景區運營管理有限公司耗資3000萬元打造。從2021年3月開始施工，計劃今年4月開始營業，目前正在進行招商。下一步，我們計劃將沙州樓打造成沉浸式民族生活體驗地，滿足廣大市民游客的游購需求。”

　　記者了解到，今年敦煌市將繼續實施敦煌夜市提升改造項目，提升整個沙州夜市景區文化層次和影響力，打造新鮮、創意的體驗型夜市，更好地弘揚敦煌文化，打造文化地標。提升改造主要包括業態規劃布局、民俗文化展示、空間布局設計、燈光亮化改造、配套設施提升、智慧化信息系統建設、售貨車輛更換、環境氛圍營造及外立面改造等。提升改造項目以提升產品層級、豐富餐飲業態、帶動農副產品融合發展和還原民俗文化體驗為依托，全面激發夜市消費熱度，提高整體經營服務水平，推動文旅產業化發展。

　　敦煌文旅沙州夜市景區運營管理有限公司副總經理王晶偉說：“為提升景區的綜合實力，按照4A級旅游景區的標準，我們2023年計劃從夜市景區的基礎設施、軟硬件、智慧化，以及應急保障體系四個方面進行提升改造。一是對景區的售貨車輛進行整體更換。二是對景區整體的立面，以及亮化設施進行整體提升。三是著力加強景區的數字化以及智慧化建設，更方便地為市民游客提供便捷的出行服務。四是進一步加強景區的安全保障和應急體系建設，為市民游客提供安全保障。所有的提升改造項目預計在4月初全部完成，屆時將為市民游客營造一個和諧、有序、繁榮的旅游環境。”