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陽春三月，春和景明。黎平縣23.36萬畝投產茶園陸續進入開采期，在該縣德鳳街道蒲洞村茶葉基地，黎平縣高級農藝師、省級茶葉評審專家廖承正在給采茶工講解采茶技巧。“手拿拔著采，不能掐著采，不然太陽一曬就會變黑，也會影響口感。”據他介紹，每年的茶葉開采季他都會到山上為茶農熱心講解采茶技巧。

持續干旱的天氣，影響了茶葉的生長，也增加了茶農采摘的難度。“進入春季應該是雨水季節，茶樹應該長出很細嫩很標準的芽頭了，但是由于天氣干旱，芽頭一直長不起來。現在還是要看天氣，等天氣回暖一些，而且還要雨水及時補給，春茶品質才會好。”廖承說。

據德鳳街道蒲洞村中茶108茶葉基地負責人黃漢斌介紹，該茶葉基地種植面積200余畝，茶葉品種是“中茶108”，連日來的氣溫回升，茶樹也陸續冒出了芽頭，便第一時間請當地閑置在家的農戶山上采茶，以供應春茶市場。

　　目前，全縣300多家茶企已做好全面開采的各項準備工作。

（梅家斌 姚強）

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　　編 輯：王文菊

編 審：吳思凝

審 核：王啟寰

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核 發：張芳濱