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茂名美食上榜!官方認(rèn)證的“全國(guó)美食地圖”來了 →

茂名日?qǐng)?bào) 2023-04-03 18:03:11

  日前

工信部、國(guó)家發(fā)展改革委等

十一部門聯(lián)合發(fā)布

《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)

和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》

(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》)

除了具體的發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)

《指導(dǎo)意見》還推出了

“全國(guó)美食地圖”

  按地理位置劃分

華南地區(qū)中的廣東茂名月餅、涼茶、醬油、廣式臘味制品、潮汕牛肉丸制品、饒平鹽焗雞、羅非魚制品產(chǎn)業(yè)集群上榜。

里面有你的家鄉(xiāng)美食嗎?

↓↓↓

  按產(chǎn)品品類劃分

在水產(chǎn)品品類方面,廣東湛江對(duì)蝦、金鯧、珠海海鱸養(yǎng)殖基地上榜;在蜂產(chǎn)品品類方面,廣東茂名荔枝龍眼蜜源基地上榜;罐頭品類上,廣東英德麻竹筍種植基地上榜;在制茶方面,廣東英德紅茶種植基地上榜。

咱們抓緊收藏!

下次去市場(chǎng)買菜一定用得上

↓↓↓

  接下來

跟隨小編探秘這些俘獲你味蕾的

茂名美食吧

廣東茂名月餅

中國(guó)月餅看廣東,廣東月餅看茂名。無論是餅企數(shù)量、產(chǎn)量、品種、品牌,廣式月餅均居全國(guó)首位,穩(wěn)坐中國(guó)月餅的頭把交椅。

廣東擁有全國(guó)最多的月餅企業(yè),品種占全國(guó)6成多,產(chǎn)量占全國(guó)7成多,而茂名月餅生產(chǎn)企業(yè)有231家,占全省三分之一,數(shù)量居全國(guó)地級(jí)市首位,月餅品種約占全省八成。

近年來,茂名月餅產(chǎn)業(yè)銳意進(jìn)取,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)新突圍,異軍突起,榮膺首個(gè)“中國(guó)月餅名城”,是目前中國(guó)月餅界最高榮譽(yù),為廣式月餅增光添輝,成為中國(guó)月餅行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

  茂名月餅品種多達(dá)近100個(gè)

約占全省月餅品種8成

口味

按照口味分為咸、甜兩大類

餡心

可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、水果型、果醬型、蔬菜型等

“四大金剛”

其中,拖羅、五仁、豆沙、蓮蓉被稱為茂名月餅“四大金剛”

了解更多戳↘

廣東月餅看茂名①丨茂名月餅生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量居全國(guó)首位

廣東月餅看茂名②丨茂名月餅品種占全省8成,“四大金剛”你最愛哪款?

  廣東茂名荔枝龍眼蜜源基地

荔枝蜜,中國(guó)四大名蜜之一;龍眼蜜又稱“桂圓蜜”,也是蜜中上品。而茂名,作為世界最大的荔枝生產(chǎn)基地,世界“儲(chǔ)良龍眼”發(fā)源地,當(dāng)蜂蜜遇上茂名,這項(xiàng)“甜蜜產(chǎn)業(yè)”也就越發(fā)壯大。

  荔枝蜜顏色呈琥珀色,味道清新,口感甜美。荔枝蜜無荔枝之燥熱。

龍眼蜜蜜色似深琥珀色。光線不足的話,肉眼觀察看起來會(huì)像是黑色。“龍眼蜜的顏色越深說明其礦物質(zhì)含量越多”。

  了解更多戳↘

小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)!延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈,高州發(fā)展有"蜜"訣

荔枝花開,又見“追花逐蜜”養(yǎng)蜂人!

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  往期精彩內(nèi)容公示!茂名這里入選國(guó)家級(jí)沿海漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)試點(diǎn),今年廣東唯一

創(chuàng)文故事匯 街道升級(jí)改造,群眾幸福指數(shù)大提升

茂名首家!麥當(dāng)勞RAY風(fēng)格旗艦餐廳開業(yè)啦

編輯:傅俊安

初審:藍(lán)小明

終審:許泰

來源:茂名發(fā)布綜合央視新聞

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