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果蔬加工一直是碭山縣首位支柱產業。當地立足豐富的資源優勢，找準產業發展路徑，大力推進果蔬食品產業集群建設，走出一條聯農興農富農的高質量發展之路。安徽臺記者丁雨光報道：

這幾天，在位于碭山縣經濟開發區的宿州科技食品公司生產車間里，工人們正在車間生產線上忙碌。隨著當地黃桃逐漸成熟上市，公司生產將進入旺季，每天生產水果罐頭400噸，用工要增加到兩三千人。經過二十年的發展，這家公司的銷售網絡已遍及國內26個省市區，產品遠銷美國、日本及歐盟等國家和地區，果蔬罐頭生產量、銷售額均全省第一，黃桃罐頭生產量全國第一。公司副總經理張妙德說：“找市場搞創新，打差異化的產品，我們2021年出口額3300多萬美金，去年4000多萬美金。”

宿州科技食品公司取得成功的背后，是近年來碭山縣在推動果蔬食品“產、學、研”一體化發展、推進產業延鏈、補鏈、強鏈等方面所作出的努力。

在安徽龍潤堂生物科技有限公司的酥梨種植基地里，從生產到管理都實現了全流程“數字化”，通過智能化管理、標準化生產，從而生產出精品酥梨。在政府的支持幫助下，這家公司逐漸拉長產業鏈條，生產出梨膏棒棒糖、梨膏果凍、梨膏潤喉糖、梨膏飲料等系列產品，實現了對一顆梨子的“吃干榨盡”。這幾年，公司抓住了電商直播機遇，實現龍潤堂極梨膏等產品銷量的大幅增長。安徽龍潤堂生物科技有限公司行政主管闞超群：“一二三產融合，不管是從產品的質量，還有銷售端也好，還是打造自己的品牌也好，都是有很大的好處，附加值也提高了很多。”

近年來，龍潤堂公司先后直接幫扶建檔立卡貧困戶237人脫貧，間接幫扶1500多人，去年實現銷售收入近7000多萬元。公司工人闞東輝：“離家特別近，主要做生產包裝，一個月四五千塊錢，廠里二三十歲的工人特別多。”

近年來，碭山縣將果蔬食品產業作為主導產業，納入縣“十四五”發展規劃，在招商引資、質量提升、產學研協同等方面集中發力，助力產業轉型升級。眼下，當地果蔬食品特色產業集群已初具規模，規模以上果蔬食品企業有20多家，年水果加工能力超120萬噸，去年產業集群實現產值達57.2億元。碭山縣農業農村局科教市場信息股股長孫亞：“下一步我們將繼續優化產業平臺，融入更多的全產業鏈的企業入駐平臺，形成一個良性的互動。”

來源安徽衛視·ATV客戶端